岗位职责：1、市场调研，筛选产品，酒体设计；2、原酒质量鉴定、定型分级；3、调味酒制作方案编制，指导车间生产；4、酿酒试验工艺的研究、培训，指导车间试验；                                      5、蒸馏酒小样组合设计、勾调、调味；6、蒸馏酒类半成品扩样组合。 岗位要求：1、大专以上文凭，酿酒专业毕业；2、有市场调研意识，精通产品研究和开发相关知识、蒸馏酒类业务知识，3、有较强的分析、创新能力。